Canxi là gì? Vai trò & cách bổ sung canxi cho cơ thể

Canxi là một khoáng chất vô cùng quan trọng trong cơ thể con người thế nhưng cơ thể lại không tự tổng hợp được. Vậy làm sao để bổ sung canxi đúng & đủ cho cơ thể? Vai trò cụ thể của canxi trong cơ thể là như thế nào? Cùng Olakamy tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Canxi là gì?

Calci (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp calcium /kalsjɔm/, ký hiệu (Ca)), còn được viết là canxi, số thứ tự 20 trong bảng tuần hoàn. Nó là một kim loại kiềm thổ có nguyên tử khối là 40.

Calci là nguyên tố thiết yếu cho sinh vật sống, đặc biệt trong sinh lý học tế bào và tồn tại dưới 3 dạng trong máu: 50% dưới dạng ion Ca2+, gần 50% kết hợp với protein huyết tương, chủ yếu là albumin và chỉ còn rất ít dưới dạng phức hợp với phosphat, citrat, cacbonat. Ở đây có sự di chuyển ion Ca2+ vào và ra khỏi tế bào chất có vai trò mang tín hiệu cho nhiều quá trình tế bào. Là một khoáng chất chính trong việc tạo xương, răng và vỏ sò, calci là kim loại phổ biến nhất về khối lượng có trong nhiều loài động vật.

Vai trò của canxi với cơ thể

Giúp chắc xương

Có tới 99% lượng canxi trong cơ thể tồn tại ở xương và răng, chỉ 1% còn lại được tìm thấy trong máu, cơ và các mô khác, lượng này được cơ thể điều chỉnh và duy trì ổn định.

Canxi có nhiệm vụ quan trọng trong sự hình thành xương và phát triển của trẻ nhỏ. Sau khi một người ngừng phát triển, canxi tiếp tục giúp duy trì xương và làm chậm quá trình giảm mật độ xương, đây là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa.

Phụ nữ ở sau độ tuổi mãn kinh thường được khuyến cáo nên bổ sung thêm canxi. Ở độ tuổi này, phụ nữ có thể suy giảm canxi ở mức độ cao hơn so với đàn ông và người trẻ nên họ sẽ dễ có nguy cơ mắc bệnh loãng xương hơn.

Tham gia hoạt động co giãn cơ

Canxi đóng vai trò là thành phần liên kết các sợi myosin và actin (2 thành phần chủ yếu cấu tạo thành cơ). Khi cơ được dây thần kinh kích thích, cơ thể sẽ giải phóng ra canxi giúp các protein trong cơ thực hiện công việc co lại. Khi cơ thể bơm canxi ra khỏi cơ, cơ sẽ giãn ra.

Thực tế chúng ta có thể gặp một số tình trạng hạ canxi cấp xảy ra khi chỉ số canxi trong máu ở mức báo động, thấp hơn 7 mg/dL. Các dấu hiệu co giật thường gặp bao gồm: co giật toàn thân; co giật cơ mặt, cơ môi và đau nhức cơ toàn thân; chân bị căng cứng cơ, không thể duỗi thẳng hoặc gập cong, cứng đờ.

Tốt cho tim mạch

Tim là một máy bơm đưa máu đến mọi bộ phận của cơ thể và canxi đóng vai trò quan trọng trong hoạt động điện và chức năng bơm máu của bộ máy này.

Các hạt canxi đi vào tế bào cơ tim trong mỗi nhịp tim và đóng góp vào tín hiệu điện điều phối chức năng của tim. Các hạt canxi cũng liên kết bên trong các tế bào để giúp tế bào co bóp lại với nhau, giúp tim bơm máu.

Trong một số trường hợp, khi các kênh vận chuyển canxi bị trục trặc dẫn đến các tín hiệu điện bất thường sẽ có thể gây ra một tình trạng bệnh lý là rối loạn nhịp tim. Ngoài ra, sự điều tiết bất thường của canxi có thể trực tiếp làm suy giảm chức năng bơm hoặc thư giãn của tim. 

Hỗ trợ đường tiêu hóa

Theo một nghiên cứu về tác động của lượng canxi trong chế độ ăn uống đối với bệnh ung thư đại trực tràng. Họ kết luận rằng, khi tăng 100mg canxi trong chế độ ăn uống mỗi ngày làm giảm 5% nguy cơ ung thư đại trực tràng, tăng 1.000 mg/ngày tiêu thụ canxi trong chế độ ăn uống làm giảm tỷ lệ mắc bệnh 37% ung thư đại trực tràng và giảm 50% nguy cơ ung thư ruột kết.

Điều này được giải thích rằng, đây là khả năng canxi kết hợp với axit mật trong ruột, làm giảm tỷ lệ tăng sinh biểu mô trực tràng. 

Một nghiên cứu khác cho thấy, cung cấp canxi từ các sản phẩm từ sữa và chất bổ sung có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, đồng thời đánh giá trước đó về 10 nghiên cứu cũng cho thấy kết quả tương tự.

Giảm nguy cơ sỏi thận

Trong một nghiên cứu về mối quan hệ giữa lượng canxi ăn vào và mức độ oxalat trong nước tiểu. Họ kết luận rằng ăn nhiều canxi trong chế độ ăn uống hoặc bổ sung thêm canxi (> 500 mg/ngày) có thể làm giảm nồng độ oxalat trong nước tiểu, do đó làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. 

Giảm cân

Một nghiên cứu năm 2016 đã xem xét tác động của việc bổ sung canxi hàng ngày cho sinh viên đại học thừa cân và béo phì có lượng canxi hấp thụ rất thấp.

Nghiên cứu cho thấy những người được bổ sung 600 mg canxi và 125 IU vitamin D sẽ giảm được nhiều chất béo hơn trong chế độ ăn hạn chế calo so với những người không được bổ sung. 

Khuyến nghị hàm lượng nhu cầu canxi cho cơ thể

Nhu cầu canxi của cơ thể được xác định dựa vào mối tương quan với Phospho. Đối với mọi lứa tuổi, tỷ số Ca/P mong muốn là tối thiểu là > 0,8, tuy nhiên tỷ số này tốt nhất là 1-1,5, đặc biệt đối với trẻ em. Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị về canxi (mg/ngày) theo tuổi, giới và tình trạng sinh lý như sau:

– Trẻ em: dưới 6 tháng tuổi (300 mg/ ngày); 6-11 tháng tuổi (400 mg/ ngày); 1- 3 tuổi (500 mg/ ngày); 4-6 tuổi (600 mg/ ngày); 6-9 tuổi (700 mg/ ngày)

– Người vị thành niên (10-18 tuổi): 1000 mg/ ngày

– Người trưởng thành (19-49 tuổi): 700 mg/ ngày; từ 50 tuổi nên bổ sung 1000 mg/ ngày

– Phụ nữ mang thai và cho con bú: 1000 mg/ ngày

Cơ thể ra sao khi thừa & thiếu canxi?

Với định mức khuyến nghị canxi như trên theo từng độ tuổi, nếu cơ thể thiếu hoặc thừa canxi quá mức có thể gây nên các bệnh lý với những biểu hiện dưới đây.

Thiếu canxi

Có thể do lượng ăn vào không đủ hoặc do hấp thu từ đường ruột kém gây ra tình trạng thiếu canxi. Khi cơ thể bị thiếu canxi mạn tính, để duy trì nồng độ canxi trong máu cơ thể sẽ tự huy động canxi từ trong xương ra, do đó ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Các biểu hiện thường gặp như sau:

– Thường xuyên bị chuột rút.

– Răng vàng hơn.

– Hay bị chóng mặt, tê nhức hoặc đau xương.

– Gặp các vấn đề đại tràng.

– Móng tay yếu và dễ gãy.

– Có nguy cơ bị co giật hoặc co thắt cơ và mất ngủ.

Ảnh hưởng của của thiếu canxi sẽ dẫn đến những nguy cơ loãng xưỡng (mật độ xương rất thấp), tăng nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, thiếu canxi lâu dài trong khẩu phần có dẫn tới những bệnh lý nghiêm trọng như: bệnh cao huyết áp và ung thư ruột. Lượng canxi (dưới 600 mg/ngày) và áp lực máu có mối liên quan ngược chiều (khi lượng canxi giảm, tỉ lệ mắc bệnh cao huyến áp tăng).

Thừa canxi

Rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong máu hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi do lượng canxi khi ăn vào dư thừa, canxi sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể. Dưới đây là 7 dấu hiệu cơ thể bạn đang thừa canxi:

• Táo bón là dấu hiệu thừa canxi giai đoạn nhẹ
• Biếng ăn
• Đau xương và các cơ
• Thường xuyên mệt mỏi và mất tập trung
• Đi tiểu nhiều, đi tiểu ra máu
• Rối loạn nhịp tim

Đồng thời khi dùng thuốc canxi liều cao, kéo dài có thể dẫn đến một số tác dụng phụ thường thấy như sau:

• Sỏi thận
• Tăng canxi huyết và suy thận
• Giảm hấp thu các khoáng chất cần thiết khác như sắt, kẽm, magiê và phospho.

Cách bổ sung canxi cho cơ thể

Chính vì việc cơ thể không thể tự tổng hợp canxi nên bạn cần phải quan tâm bổ sung canxi qua đường ăn uống hàng ngày để đảm bảo liều lượng thiết yếu tránh gây lên các bệnh lý không đáng có.

Thực phẩm giàu canxi

Cách tốt nhất để nạp canxi tự nhiên chính là ăn các loại thực phẩm như:

• Phomai cung cấp khoảng 5 – 20% ​​nhu cầu canxi hàng ngày trên mỗi khẩu phần 28g
• Sữa, sữa chua và các chế phẩm khác của sữa (một cốc (245g) sữa chua nguyên chất chứa 30% nhu cầu canxi, một cốc (237ml) sữa bò có 276 – 352mg canxi)
• Các loại rau, đặc biệt là rau có màu xanh đậm như bông cải xanh, cải xoăn, rau dền (132g lá rau dền nấu chín chứa 28% nhu cầu canxi, 28g quả sung khô cung cấp 5% nhu cầu canxi hàng ngày
• Các loại cá xương mềm, cá hồi (một hộp cá hồi có xương 85g mang đến 21% nhu cầu canxi)
• Các loại hạt (đỗ tương, vừng, hạt chia cũng chứa hàm lượng canxi cao)

Để hấp thụ tối đa canxi, chúng ta nên bổ sung thêm vitamin D bằng cách đơn giản như tắm nắng, ăn cá hồi, lòng trắng trứng,…

Sản phẩm bổ sung canxi 

Chúng ta cũng có thể bổ sung thêm canxi thực phẩm chức năng trong các trường hợp cần thiết. Hai loại canxi chính thông dụng nhất là canxi Cacbonat và canxi Citrate. Canxi Cacbonat là canxi vô cơ, thường có trong đá vôi, nguồn khai thác lớn nên trở nên phổ biến. Tuy nhiên đây là canxi vô cơ nên sẽ khó tan, khó hấp thu, dễ gây cặn lại có vị tanh, khó ăn, vì vậy việc sử dụng canxi hữu cơ như Citrate được khuyến khích hơn vì có nguồn gốc từ thực phẩm, động – thực vật, dễ tiêu hóa, tránh lắng đọng, dễ ăn.

• Viên uống canxi DHC Calcium + CBP Chỉ từ: 185.000 ₫

Thực phẩm chức năng Viên uống canxi DHC Calcium + CBP của Nhật Bản ra đời là một giải pháp giúp bổ sung canxi thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày hiệu quả, tiện dụng bằng các thành phần từ tự nhiên an toàn.

Mỗi 4 viên uống có chứa:

– (1099,144 mg) Bột vỏ trứng tương đương với canxi (370 mg): Các nghiên cứu được tiến hành trên chuột và heo con cho thấy cơ thể của chúng có thể hấp thu canxi từ vỏ trứng rất dễ dàng, không thua gì so với CaCO₃ nguyên chất.

– Whey protein hoạt tính cô đặc từ sữa bò (CBP) (12 mg): CBP (viết tắt của Concentrated-whey Bioactive Protein) là một protein chiết xuất từ sữa bò tươi. CBP giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi, phòng ngừa mất canxi quá mức, giữ cân bằng hoạt động giữa tạo cốt bào và hủy cốt bào, tăng cường chuyển hóa xương. Đây là chức năng có vai trò quan trọng trong việc tăng mật độ xương, cải thiện tình trạng loãng xương. Do đó, CBP có thể hỗ trợ xương trong toàn bộ cơ thể và giữ cho xương khỏe mạnh.

– Vitamin D3 (cholecalciferol) (0,07 mcg): Thành phần Vitamin D có trong sản phẩm giúp kết hợp với canxi để tăng cường sức khỏe xương. Nếu thiếu vitamin D, cơ thể sẽ không thể lấy canxi từ viên uống. 

– Phụ liệu: Calci stearat, silicon dioxid, shellac, sáp carnauba, đường, bột ngô vừa đủ 4 viên.

Trên đây là kiến thức về một trong những khoáng chất vô cùng quan trọng với cơ thể – Canxi. Hy vọng bài viết giúp bạn có thể hiểu biết về canxi và vai trò của nó đối với cơ thể. Đừng quên ủng hộ Olakamy bằng việc đặt mua sản phẩm viên uống canxi DHC chính hãng các bạn nhé!

• Viên uống canxi DHC Calcium + CBP Chỉ từ: 185.000 ₫